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预防糖尿病该如何饮食

2024-06-08 来源:

预防糖尿病该如何饮食 1、预防糖尿病饮食要食物多样、谷类为主每天很少要吃够20种食物，很好吃到30种。早上可以用苹果、橘子、香蕉等做个水果蔬菜汁，晚上再用七八种材料煮粥，一天吃够20种食物并不难。得糖尿病后，担心主食升血糖太快，在此建议糖友多吃全谷物，如杂粮或杂豆。为了促消化，可以熬粥吃喝，并提前几小时将食材泡好。 2、预防糖尿病饮食要少油少盐吃油方面，国人主要有两大问题，一是摄入量超标。每人每天的油摄入量为50克以上，远高于25~30克的推荐值，容易导致高血脂、脂肪肝等问题;二是油的种类没选对。建议选用山茶籽油、橄榄油、亚麻籽油、紫苏油等，几种油轮换吃。国人盐的摄入量也几乎是推荐值的两倍。每人每天的盐摄入量应控制在6克以内，相当于一啤酒瓶盖。 3、预防糖尿病饮食要注意食材烹饪方法能降血糖或者低糖的食物固然对糖尿病患者有益，但食材的烹饪也非常重要。找对了食材，患者还要注意烹饪方法，不要用煎炸的方法，要用清炒、清蒸的方法。若用清炒的方式煮食材，加辅料时不要加太多，炒的时间不要太长。一般先在锅中加油，然后放入食材，炒一会儿加水和调味料，盖上锅盖煮一会儿即可食用。若用清蒸的方式，直接将食材清洗干净，放入碟中，加调味料，与米饭一起煮，米饭熟后即可食用。除了这两种烹饪方法外，糖尿病患者还可用白灼、水煮、干拌的方法煮食物，煮出来的菜肴易消化，容易被吸收，不会长期积存在体内，大量增加体内脂肪。预防糖尿病的方法 1、预防糖尿病要经常运动保持运动对于1型糖尿病的预防至关重要，每天运动30分钟，可以选择散步、慢跑、游泳等，绝对有益。1型糖尿病发生的一个重要特征就是胰岛素抵抗，就是身体对胰岛素不敏感，无法正常利用，而运动恰好可以改善胰岛素的敏感性，可以有效预防2型糖尿病。 2、预防糖尿病要经常深呼吸研究表明，长期压力会导致血糖升高，深呼吸有减轻压力的作用。除了深呼吸，精神紧张的时候做做瑜伽，可以通过调节交感神经，减轻胰岛素抵抗。很多病人都有这样的体会：晚上睡不好觉，第二天早上肯定血糖高，这就是交感神经紊乱的后果。 3、预防糖尿病要控制血压通过运动和饮食来实现减肥，特别要关注腹部脂肪，因为腹部减肥能大大提高糖耐量。控制高血压，这与糖尿病病情发展密切相关。 4、预防糖尿病要控制体重肥胖，尤其是腹型肥胖是2型糖尿病发生的危险因素。随着生活水平的提高，胖孩子越来越多，糖尿病开始“瞄上”青少年，这不得不引起人们的重视。为了有效预防1型糖尿病，首先就要把体重降下来，使体重接近正常。预防糖尿病的食物 1、预防糖尿病吃核桃美国一项针对140000名女性的研究结果显示，每两周食用28克核桃，坚持八周的人，与那些从来不吃核桃的人相比，患二型糖尿病的风险会降低24%。 2、预防糖尿病吃酸奶奶制品中丰富的钙可以帮助提高胰岛素水平。酸奶中的益生菌也可以帮助控制血糖水平。需要注意的是，酸奶要选择含糖量在10%以下的。 3、预防糖尿病吃山药山药中的黏滑成分也是由黏蛋白形成的。黏蛋白能包裹肠内的其他食物，使糖分被缓慢地吸收。这一作用能抑制饭后血糖急剧上升，同时也可以避免胰岛素分泌过剩，使血糖得到较好调控。山药还含有胰岛素分泌必不可少的镁和锌等有效成分，以及维生素B1、维生素B2。这些成分促进了血液中葡萄糖的代谢。 4、预防糖尿病吃全谷物食品研究显示，每天三次食用适量全谷物食品，比如全麦面包，麦片粥，高粱米，面食等可以有效减少患糖尿病的风险。

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