吃酱油会使皮肤变黑?这3类食物吃了才容易变黑
总听到一些生活“经验之谈”,比如酱油吃多了会变黑,特别是有伤口的时候,吃酱油会使伤口疤痕颜色变深。因此而拒绝酱油的小伙伴有木有?!今天来扒一扒酱油这货是不是这么厉害。
吃酱油能不能让我们变黑?
在我们的皮肤里,有一群叫「黑素细胞」的小家伙,它们每天孜孜不倦地用「酪氨酸」这样一种人体内的氨基酸作为原料,经过「酪氨酸酶」的催化,以及其他一系列复杂的化学反应,产生「黑素」。而「黑素」,就是我们皮肤颜色的主要决定因素。它的多或少,受遗传基因、激素水平和紫外线照射等等因素的影响。
酱油里的确含有酪氨酸,不过,它并不是很好一个含有酪氨酸的食物,甚至都不是食物中富含酪氨酸的佼佼者。不同制作工艺、种类、厂牌的酱油,酪氨酸的成分会稍有出入,但通常不见得比白白净净的牛奶、豆浆更高,更远远比不上素称有美白功效的薏米。可见,食物中酪氨酸含量的多少,其实对肤色的影响并没有我们想象的那么大。
酱油里会不会含有促进合成黑素的催化剂呢?其实,黑素生产过程中很重要的催化剂就是酪氨酸酶,它不能耐受强酸,无论酱油里是否含有酪氨酸酶,都会在进入胃的时候,就被胃酸灭活,失去了能催化化学反应的生物活性。因此,酱油里其实即不特别富含黑素的原料,也无法促进黑素的合成。
吃酱油,根本不会使我们变黑。
真正让我们变黑的食物是什么
1、深色食物
深色食品包括紫米、黑豆、赤豆、青豆、红菱、黑芝麻、核桃等主食,乌骨鸡、牛羊肉、猪肝、甲鱼、深色肉质的鱼类、海参等肉食。此外,还有胡萝卜、菠菜、紫萝卜头、紫色包心菜、香菇、黑木耳等。
2、油炸食物
油炸食物是许多人的心头好,闻起来香辣可口的油炸食物吃进去可是有大害处。油炸食物吃了不仅容易胖,而且内含的氧化物会加速肌肤的化,所以应尽量少食,如果实在忍不住的话,不妨在食用前补充一些维生素E的食物以抵抗老化,如南瓜、橡胶、菠菜、胡罗卜、全麦面包、花生、芝麻、糙米等。#p#副标题#e#
3、感光蔬菜
感光类食物都容易使皮肤变黑,因为它们富含铜、铁、锌等金属元素,这些金属元素可直接或间接地增加与黑色素生成有关的酪氨、酪氨酸酶以及多巴胺醌等物质的数量与活性,多吃这类食物会令肌肤更容易受到紫外线侵害而变黑或长斑,所以要适量的摄取。
红薯、马铃薯、波菜、韭菜、芹菜、香菜、白萝卜、豆类等,这些蔬菜让爱长斑的皮肤更容易长出色斑。一般而言,含有挥发辛辣气味和特殊气味的蔬菜大部分属于感光蔬菜。
想美白吃什么好呢
1、番茄:这是很好的防晒食物。番茄富含抗氧化剂番茄红素,每天摄入16毫克番茄红素,可将晒伤的危险系数下降40%。熟番茄比生吃效果更好。
2、柠檬:含丰富维生素C的柠檬能够促进新陈代谢,延缓衰老,美白淡斑,收细毛孔,软化角质层及令肌肤有光泽。据研究,柠檬能降底皮肤癌发病率,每周只要一勺左右的柠檬汁即可将皮肤癌的发病率下降30%。
3、坚果:坚果中含有的不饱和脂肪酸对皮肤很有好处,能够从内而外地软化皮肤,防止皱纹,同时保湿,让肌肤看上去更年轻。坚果中含有的维生素E,不仅能减少和防止皮肤中脂褐质的产生和沉积,还能预防痘痘。
4、鱼类:科学研究发现,一周吃三次鱼可保护皮肤免受紫外线侵害。长期吃鱼,可以为人们提供一种类似于防晒霜的自然保护,使皮肤增白。
5、紫甘蓝:紫色甘蓝,含有和同为紫色的蓝莓一样的花青素,这种植物营养素有助于减少皱纹,抑制色素过度沉着。紫甘蓝的维生素C含量是普通卷心菜的6倍。同时,紫甘蓝还包含有助排毒的萝卜硫素,能帮助清除导致细纹产生的毒素。
6、南瓜籽:富含锌、维生素E、硫和ω-3脂肪,能促进肌肤愈合,滋养、修复肌肤,并保持皮肤润泽的南瓜籽,是不容错过的美容佳品。当你出现肌肤损伤,南瓜籽还可以帮助修复瑕疵痕迹。
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