养胃吃什么蔬菜好呢
2021-08-22
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日常生活之中有许多的盆友有胃肠不好的状况，这也是我们在平常的日常生活和饮食搭配上不留意后产生的，非常是拥有肠胃不好的状况会对我们的人体有比较严重的影响，出現肠胃不好的状况一定要留意调养，我们一般关键是在饮食搭配之中开展调养，能够 根据吃对胃有益处的蔬菜水果来开展，下边就介绍一下西兰花，是对胃有益处的一种蔬菜水果。
西兰花
中医学强调西兰花具备润肺护肝、益胃肠、通便秘的作用。在平时的日常生活适当的多吃菠菜，可推动胃和胰腺代谢，进而做到促消化的功效。并且在西兰花中还带有极其丰富多彩的甲基纤维素，它能协助肠道蠕动，进而有益大便。
可是在服用西兰花的情况下要留意，因为西兰花中草酸成分高，过多服用得话会防碍身体对优质蛋白质的消化吸收。因而在吃菠菜的情况下应当尽量减少与水豆腐、海菜等高钙食物同吃，或在烹制前轻汆，去除草酸。
强烈推荐作法：菠菜猪肝汤
原材料：西兰花100克，牛肝200克，姜3片，生抽1小勺，木薯淀粉2小勺，盐2小勺，味精少量。
作法：
1、西兰花清洗，切条，汆烫后控干水份;姜削皮，清洗。牛肝清洗，切成片，加生抽、木薯淀粉翻拌腌10分钟，放进开水中汆烫，捞起来，控干。
2、锅中倒6杯大骨汤烧开，放进生姜片及牛肝煮开，再添加西兰花，添加盐及味精调料就可以。
根据所述的详细介绍，我们知道有肠胃不好的状况后，在平时的饮食搭配之中能够 根据吃菠菜来开展调养，并且在吃菠菜的情况下我们还要留意方式和制做，一般通过以上的方式来开展调养，不仅美味可口能考虑人体需要的营养成分，并且对调养胃也是非常有益处的。
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