草莓酵素的做法 只需四步即可搞定
2021-08-23
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草莓酵素的做法
自从酵素盛行之后，有人喝酵素为了美容，还有人喝酵素为了调养身体……但很多人喝了酵素之后效果却不明显。其实，除了每天坚持喝酵素之外，喝水也很重要。喝过酵素的朋友都知道，喝完酵素可能会觉得有些口渴，你知道这是为什么吗？
草莓酵素做法
1
准备
20个草莓洗净去蒂切半；半根甘蔗去皮切块；2（若为5L桶，则用量减半）
2
入桶
还需要1kg白砂糖+6L纯净水，为了更好的混合，可以先把糖和水搅拌均匀后再加入水果，搅拌后封盖；
3
发酵
每天早晚各搅拌一次，第2天起会产生发酵的香气，第3-4天大致完成，如果气温比较低的时候可能还需要多发酵1-2天；
4
装瓶
品尝桶内酵素，糖的甜味没有了，只有水果的甜味，味道酸酸甜甜即可，过滤出残渣，桶内酵素汁倒入玻璃瓶内，放冰箱保存。
草莓
营养丰富，含多种果酸、维他命及矿物质等，可增强皮肤弹性，具有增白和保湿的功效。
甘蔗
入肺、胃二经，具有清热、生津、下气、润燥、补肺益胃的特殊效果。
温馨小提示：
1、避免选购外皮受损的水果；
2、水质请选用纯净水或矿泉水；
3、为了发酵更充分，可将水果切成小块或小片。
4、如果疏忽，导致酵素制作时间过久已转化为果酒，酵素作用会降低；
5、如果制作时间过短还没有充分发酵，酵素作用也会降低；
6、如果是糖尿病人制作酵素时加糖一斤六两。
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