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得了更年期综合征能吃莲子吗

2021-08-23 来源:

莲子性平味甘涩,有补脾止泻,养心安神,益肾固精的功效。

适应症:更年期综合征,白带过多,功能性子宫出血,月经量多,肾虚遗精,年老体弱,心悸失眠,健忘,癌症,高血压,慢性肾炎。

莲子肉中营养很多,莲子煮熟了吃,健脾益肾的作用很明显,所以适宜脾肾不足所致的更年期综合征以及功能性子宫出血,白带过多,月经量多诸症患者补益食疗之用。

将莲子蒸熟后吃,可益气健脾,可用于治疗慢性腹泻,肾虚遗精,子宫脱垂等症。

莲子有清心安神及健脑的作用,适用于心烦失眠,心悸多梦患者食疗之用。

推荐食谱:莲子糯米粥

用料:糯米,鲜莲子,鲜百合1头,白糖适量,红枣等各适量。

做法:

1、将干红枣用水泡发后洗净,放在锅中煮透,捞出去皮去核,鲜百合洗净,鲜莲子剥去红衣,切去两端捅去苦心。

2、将去皮去心的莲子洗净放在大碗内,再放上皮去核的红枣,放蒸锅内蒸熟透。

3、将糯米中的杂质去掉,淘洗干净,放在锅中,加入适量的水,用大火烧开后放上莲子红枣,改用小火焖一会再放入 洗净的百合,轻轻搅拌,再焖15分钟即可停火,加入白糖搅匀后盛入小碗即可食用了。

说明:糯米,红枣均为益气补脾之物,百合可清心安神,与莲子同食,适用于更年期综合征之腰痛头晕,四肢乏力,夜尿量多及心烦失眠等症。

蜜汁莲子

用料:干莲子,白糖,蜂蜜,桂花等各适量。

做法:

1、选用去皮去心的干莲子,淘洗干净,放在水中浸泡两个小时,捞出放压力锅中在大火上烧开后,改用小火焖至8成熟出锅。

3、将焖好的莲子放在盘内,加入白糖和蜂蜜拌匀后放蒸锅内大火蒸至酥软,撒上一些桂花即可上桌食用。

莲子炖猪肉

用料:莲子肉,龙眼肉,瘦猪肉,葱姜,料酒,香油,盐,味精等各适量。

做法:

1、将瘦猪肉切成小块,莲子,龙眼洗净备用。

2、砂锅内加水适量,放上猪肉块,莲子,龙眼,料酒,姜丝,葱段,盐,大火烧开,改用小火炖至肉块烂熟,放点味精,淋上香油即可。

说明:猪肉性平,有滋补肾阴,滋养肝血,润泽肌肤,龙眼性温,功能补心健脾,养血安神,食用本汤,可补脾益肾,养血安神,适宜更年期综合征,失眠健忘,面色苍白者。


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