当前位置：主页 >> 疾病预防 有哪些致癌的饮食习惯？什么饮食习惯有致癌的风险？ 2024-05-27 来源: 每个人都想要拥有健康的身体，疾病远离我们。其实很多人患上疾病都是由于生活中很多小细节被忽视，我们平时的饮食习惯就可能会影响我们的健康，好的饮食习惯会增强身体的抵抗力，一些坏的饮食习惯就有可能导致我们患上疾病。下面给大家介绍几种不健康的饮食习惯。 1、会致癌的饮食习惯 1、酗酒、吸烟 研究发现，在酒精摄入量很多的小组中(每人每周摄入酒精115克以上)，其患癌症的风险比酒精摄入量很少小组的人高42%，而其患结肠癌和直肠癌的发病风险则是酒精摄入量很少小组的3.5倍。此外，既酗酒又吸烟的男子，患肺癌的风险也非常高。 2、吃含有黄曲霉素的食物 黄曲霉素是由发霉的粮食、花生所长出的黄曲霉菌产生的。流行病学调查发现，肝癌多发于温暖、潮湿、容易滋生黄曲霉菌的地区，尤其是玉米、花生多的地区。黄曲霉素是由黄霉菌产生的真菌毒素，是很强的致癌物质之一，主要损害肝脏、胃和食道，并有强烈的致癌、致畸、致突变作用，在购买、储存粮食、花生、大豆等食物时要注意避免发霉。 3、吃存储处理和腌制的食物 猪肉、牛肉、羊肉等所有的红肉都会增加癌症的发生风险。医生推荐的每周食用红肉量为500克左右;对于那些经过储存处理(冷藏、盐水浸泡、腌制等)的肉类，他们的结论是：每天食用50克，就使结肠癌的发生风险增加21%。 上述这些不健康的饮食方法，如果你还不及时改正的话，那么，就会让你容易致癌，这不是危言耸听，你一定要重视才行。不健康的饮食，会让你得很多疾病，因此，让自己饮食搭配更健康，非常重要。 2、致癌食物 一、霉变食物 米、麦、豆、玉米、花生等食品易受潮霉变，被霉菌污染后会产生各种致癌毒素。 二、烧烤食物 烤牛肉、烤鸭、烤羊肉、烤鹅、烧猪肉等。因含有强致癌物3，4-苯并芘，不宜多食。 三、槟榔口嚼食 槟榔是引起口腔癌的一个因素。 健康养生：警惕9类致癌食品 四、喝不开的水及沟塘水 喝不开的水及沟塘水胃癌、食道癌、肝癌这三种癌症均与饮塘水有关。 五、隔夜熟白菜 隔夜熟白菜会产生亚硝酸盐，在体内会转化为亚硝酸胺致癌物质。 六、反复烧开的水 反复烧开的水含亚硝酸盐，很后生成致癌的亚硝酸。 七、油炸食品 煎炸过焦后，产生致癌物质多环芳烃。咖啡豆烧焦后，苯并芘含量增加20倍。油煎饼、臭豆腐、煎炸芋角、油条等，多数是使用重复多次的油，高温下会产生一种致癌分解物。 八、熏制食品 如熏肉、熏肝、熏鱼、熏蛋、熏豆腐干等亦含苯并芘致癌物，常食易患食道癌和胃癌。 九、咸鱼 产生二甲基亚硝酸盐，在体内可以转化为致癌物质二甲基亚硝酸胺。一个人如果从出生到10岁经常食用咸鱼，将来患鼻咽癌的可能性比不食用咸鱼的人大30-40倍。鱼露、虾酱、咸蛋、咸菜、腊肠、火腿、熏猪肉同样含有较多的亚硝酸胺类致癌物质，应尽量少吃。 以上这九种食物，都会让你有致癌的风险，因此，合理搭配你的一日三餐，不吃健康的食物，这一点非常重要。根据食物性味，你可以了解更多更好的健康食材，然后，你就可以用它们来保健养生了。治疗癫痫很新技术治疗医院癫痫科西安较好的癫痫医院江西治疗癫痫病医院治癫痫病癫痫排名 上一篇：儿童咳嗽要注意些什么？儿童咳嗽的饮食注意事项有哪些？ 下一篇：如何防止婴儿吐奶？宝宝吐奶后什么时候可以喂奶？ 相关阅读 老年人应该如何对付高血压 老年痴呆的护理 吸烟对糖尿病患者有哪些危害 中老年肥胖的危害 怎么防止老人跌倒 地中海贫血有什么症状 相关推荐 老年人应该如何对付高血压 老年痴呆的护理 吸烟对糖尿病患者有哪些危害 中老年肥胖的危害
每个人都想要拥有健康的身体，疾病远离我们。其实很多人患上疾病都是由于生活中很多小细节被忽视，我们平时的饮食习惯就可能会影响我们的健康，好的饮食习惯会增强身体的抵抗力，一些坏的饮食习惯就有可能导致我们患上疾病。下面给大家介绍几种不健康的饮食习惯。 1、会致癌的饮食习惯 1、酗酒、吸烟 研究发现，在酒精摄入量很多的小组中(每人每周摄入酒精115克以上)，其患癌症的风险比酒精摄入量很少小组的人高42%，而其患结肠癌和直肠癌的发病风险则是酒精摄入量很少小组的3.5倍。此外，既酗酒又吸烟的男子，患肺癌的风险也非常高。 2、吃含有黄曲霉素的食物 黄曲霉素是由发霉的粮食、花生所长出的黄曲霉菌产生的。流行病学调查发现，肝癌多发于温暖、潮湿、容易滋生黄曲霉菌的地区，尤其是玉米、花生多的地区。黄曲霉素是由黄霉菌产生的真菌毒素，是很强的致癌物质之一，主要损害肝脏、胃和食道，并有强烈的致癌、致畸、致突变作用，在购买、储存粮食、花生、大豆等食物时要注意避免发霉。 3、吃存储处理和腌制的食物 猪肉、牛肉、羊肉等所有的红肉都会增加癌症的发生风险。医生推荐的每周食用红肉量为500克左右;对于那些经过储存处理(冷藏、盐水浸泡、腌制等)的肉类，他们的结论是：每天食用50克，就使结肠癌的发生风险增加21%。 上述这些不健康的饮食方法，如果你还不及时改正的话，那么，就会让你容易致癌，这不是危言耸听，你一定要重视才行。不健康的饮食，会让你得很多疾病，因此，让自己饮食搭配更健康，非常重要。 2、致癌食物 一、霉变食物 米、麦、豆、玉米、花生等食品易受潮霉变，被霉菌污染后会产生各种致癌毒素。 二、烧烤食物 烤牛肉、烤鸭、烤羊肉、烤鹅、烧猪肉等。因含有强致癌物3，4-苯并芘，不宜多食。 三、槟榔口嚼食 槟榔是引起口腔癌的一个因素。 健康养生：警惕9类致癌食品 四、喝不开的水及沟塘水 喝不开的水及沟塘水胃癌、食道癌、肝癌这三种癌症均与饮塘水有关。 五、隔夜熟白菜 隔夜熟白菜会产生亚硝酸盐，在体内会转化为亚硝酸胺致癌物质。 六、反复烧开的水 反复烧开的水含亚硝酸盐，很后生成致癌的亚硝酸。 七、油炸食品 煎炸过焦后，产生致癌物质多环芳烃。咖啡豆烧焦后，苯并芘含量增加20倍。油煎饼、臭豆腐、煎炸芋角、油条等，多数是使用重复多次的油，高温下会产生一种致癌分解物。 八、熏制食品 如熏肉、熏肝、熏鱼、熏蛋、熏豆腐干等亦含苯并芘致癌物，常食易患食道癌和胃癌。 九、咸鱼 产生二甲基亚硝酸盐，在体内可以转化为致癌物质二甲基亚硝酸胺。一个人如果从出生到10岁经常食用咸鱼，将来患鼻咽癌的可能性比不食用咸鱼的人大30-40倍。鱼露、虾酱、咸蛋、咸菜、腊肠、火腿、熏猪肉同样含有较多的亚硝酸胺类致癌物质，应尽量少吃。 以上这九种食物，都会让你有致癌的风险，因此，合理搭配你的一日三餐，不吃健康的食物，这一点非常重要。根据食物性味，你可以了解更多更好的健康食材，然后，你就可以用它们来保健养生了。治疗癫痫很新技术治疗医院癫痫科西安较好的癫痫医院江西治疗癫痫病医院治癫痫病癫痫排名
