当前位置：主页 >> 食疗养生 茭白放冰箱变红能吃吗 茭白能放多久 2024-10-09 来源: 1、 茭白放冰箱变红能吃吗 一般可以吃。 正常的茭白外皮是绿色的，其肉质洁白鲜嫩，若是放冰箱出现了变红的情况，则多考虑是由于保存不当，存放时间过长，导致茭白缺水氧化所致，这样的茭白仍然是可以继续食用的，只是其口感和营养价值会要差很多；但是如果茭白除了变红之外，还出现了其他变质反应，那么则不宜继续食用，否则会引起身体不适。 2、 茭白变紫色可以吃吗 可以吃。 茭白中含有较多的草酸成分，在茭白保存时间过久或者保存不当的情况下，其中的草酸就会溢出，与空气或周围的水分、氧气发生反应，生成黄褐色或紫色的物质，这样的茭白仍然是可以继续食用的，只是相对于新鲜的茭白来说，口感会变差，营养价值也没有那么高。 除了这个原因之外，茭白变紫色还可能是由于自身品种的原因，一般市场上所见的茭白多为白色，但是也有比较少见的紫色品种。 3、 怎么判断茭白是否变质 新鲜的茭白肉质洁白细嫩，表面光滑，无粘液，闻起来有比较明显的清香气味；而变质的茭白切开后会发现肉质颜色发黑，底部摸起来有粘滑的感觉，闻起来会有一股发酸、腐败的气味，这样的茭白不建议继续食用，否则可能会出现腹痛、腹泻、呕吐等不适反应，对身体健康不利。 4、 茭白能放多久 1天到1周不等。 茭白中含有丰富的水分及糖类物质，容易滋生细菌而发软变质，保存时间并不长，它的保存时间与其保存方式有很大的关系，若是茭白直接置于常温下保存，一般只能保存1-2天左右；若是将其置于冰箱冷藏存放，那么其保存时间就会长一些，一般可以保存3-5天，若是保存得比较好，甚至可以保存一周。 5、 茭白怎么存放 常温保存 1、将茭白的叶子剥掉2-3片。 2、然后准备一盆清水，将茭白放入清水中浸泡。水量要完全没过茭白。 3、再将其置于阴凉通风处存放即可，避免阳光。 4、注意经常换水，保持水质清洁。 冰箱保存 1、在茭白的外皮上撒上一层清水。 2、然后用保鲜膜包好。 3、置于冰箱冷藏保存即可。 4、温度控制在5-8摄氏度。黑龙江中亚医院,治癫痫看这里黑龙江中亚医院,专注于癫痫治疗西安中际医院好吗,治疗癫痫靠谱吗西安中际医院技术怎么样,癫痫能治好吗西安中际中医脑病医院治疗癫痫怎么样 上一篇：竹笋和木耳能一起炒吗 竹笋炒木耳怎么炒 下一篇：蘑菇吃了有什么好处 蘑菇的作用与功效 相关阅读 金针菇和羊肉能同吃吗 金针菇羊肉怎么做好吃 金针菇的根部能吃吗 金针菇的根部需要切掉吗 新鲜猴头菇怎么处理保存 猴头菇怎么保存时间长 买蘑菇怎么挑选好的 干蘑菇用什么水泡很好 马齿苋可以治痘痘吗 马齿苋对脸上长痘有治疗作用吗 蘑菇用焯水吗 香菇和蘑菇有什么区别 相关推荐 金针菇和羊肉能同吃吗 金针菇羊肉怎么做好吃 金针菇的根部能吃吗 金针菇的根部需要切掉吗 新鲜猴头菇怎么处理保存 猴头菇怎么保存时间长 买蘑菇怎么挑选好的 干蘑菇用什么水泡很好
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