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生活中含锌高的食物有哪些

2024-06-20 来源:
锌对于我们人体健康而言非常的重要,因此只有知道含锌高的食物有哪些才能充足的补充这种营养物质,从而促进机体的健康。在含锌高的食物有哪些这个问题上,医生指出,很多常见的食物中所含有的锌就非常的丰富。   1.海鲜类食物   可以说所有海鲜产品中都含有大量丰富的锌,因此我们在日常生活中不妨通过这类食物来补充人体所缺乏的锌。比如像牡蛎、海星、泥锹、海带、紫 菜等,这些海产品都是日常生活中非常常见的,因此有缺锌症状的人群在平时可以多吃些这类食物。   除了海鲜产品中含有大量的锌元素之外,还有像火鸡、大豆、白木耳、白菜等食物中所含有的锌元素同样非常丰富。而在植物果实的坚果类食物中锌含量同样丰富,比如像花生、核桃等食物。   2.植物性食物   在所有植物性食物中,以水果中所含有的锌很为丰富,而在所有的水果中苹果中锌的含量则居首位。除此之外还有就是中药中的枸杞、熟地、桑椹、人参、杜仲等,这些药材中锌的含量同样比较高。在我国,仍以谷类等植物性食物为主食,但人体对这些植物类食物中所含有锌的吸收利用都比较差,因此不是很佳的补锌*。   因此要想预防缺锌,在日常生活中就要注意经常改变饮食结构,这样就能摄取到不同的营养,从而保证营养的均衡。同时除了要注意多吃些含锌量丰富的食物之外,同时还要注意多养成良好的饮食习惯,同样能够让你有效的补充营养。   3.动物性食物   比起植物性食物而言,动物类食品中锌的含量不仅更加的丰富,同时还更加容易被人体所吸收利用。一般我们人体对肉类食物中所含有锌的吸收率为30~40%,而对植物性食物中所含有锌的吸收率只有10~20%。肉类食物有很多,比如像羊肉、猪肉、驴肉、鱼肉等,这些肉类食物中的锌都非常丰富。   而在植物性含锌食物有各种豆类、坚果类食物,而在蔬菜类食物中,则又大白菜、白萝卜、紫萝卜、茄子中等食物。因此在含锌高的食物有哪些这个问题上,以上这些食物都是理想的选择。

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