选择健康主食 四个饮食标准不能少
2023-07-25
来源:
虽然说我们现在很多人都是提倡我们应该多吃蔬菜，少吃主食的，但是主食对于我们一天的营养来说也是有着很重要的作用的，而且现在我们生活中主食的种类也是很多的饿，所以下面我们就给大家说说如何选择健康的主食。
颜色发点黄。天然面粉中含有微量的胡萝卜素，所以直接用面粉加工后的主食都会带点黄。若颜色过白，则可能是增白剂的功劳，此外，这样的主食营养也低于其他同类产品。表面光滑、颜色过于均一的杂粮主食可能是色素美容后的效果，真正的杂粮主食有颗粒感，如玉米面馒头仔细看会有一些小颗粒，全麦馒头中也应该能够看到细碎的麦麸。
手感有点硬。很多人追求面食绝佳的口感，殊不知若馒头像面包一样松软，手一捏就剩一小团，很可能是因为添加了膨松剂;而杂粮面食，如果吃起来非常细腻，不是杂粮添加量极低，就可能是染色的假产品。总之，不管是哪种主食，手感不要太软，有点硬的是*。
少油又少盐。油条、油饼、麻花等油炸面食应尽量少吃。炸食品时所用的油通常被多次使用，含有丙烯酰胺等有害物质，再者油炸时的高温会破坏食物里的大部分维生素，而且其高能量增加了发胖的危险。此外，从盐的角度分析，主食很好选清淡一点的，含盐多的花卷和千层饼等应尽量少选。
新鲜刚出锅。一般来讲，馒头放两三天后，就容易变硬发霉。所以，选购主食前，一定要看清生产日期和保质期，很好买当天生产或是现场制作的。此外，主食一次不要购买太多，实在吃不完的，要将其分装成一次可吃完的量，放在冷冻室中保存。
走进各大超市，现场制作的主食厨房让人们有了更多选择，而如果满足上面的四个条件，我们就能说这个主食是属于比较健康的主食了。
- 上一篇：饮食常识：关于鸡肉的选购及其他小常识
- 下一篇：春季哺乳妈妈的营养食谱
相关阅读
