当前位置：主页 >> 养生食谱 新鲜竹笋怎么做好吃又简单 请问新鲜竹笋怎么做好吃 2024-10-22 来源: 竹笋是春天的标志性食物，很多人喜欢吃，但却不知道怎么做好吃，以下列方法为例，具体做法如下： 材料：竹笋、五花肉、食用油、冰糖、葱断、姜片、八角、桂皮、花椒、料酒、食盐、老抽。 步骤： 1、先将带皮五花肉洗净，切成2厘米见方的块，竹笋去壳切滚刀块。 2、然后分别将竹笋和五花肉焯烫一下，焯好后捞出备用。 3、之后锅烧热，倒一点油，油热后，放冰糖，炒糖色。当冰糖出现气泡并变色时，倒入焯好的五花肉翻炒，放入葱断、姜片、八角、桂皮、花椒翻炒一会儿，再加料酒和老抽继续翻炒一会儿。 4、很后放入竹笋，加入盖过五花肉的开水，大火煮开会转小火炖1小时，再放入盐，很后大火收汁即可。 注意事项 1、竹笋要先用开水烫5至10分钟，这样做既可以高温分解大部分草酸减少弊端，又能使菜肴无涩感，味道更鲜美。 2、煸炒五花肉时，可用小火将肉中的油逼出来一些，做出来的红烧肉会一点也不油腻。 3、很后加水时，一定要加开水，这样炖出来的红烧肉才会更弹牙。 以上就是饮食指南栏目下与竹笋有关，关于“新鲜竹笋怎么做好吃又简单”相关内容，希望能够帮助到您！合肥什么医院治癫痫病合肥到哪治癫痫病比较好安徽那家医院看癫痫治癫痫安徽那家医院治疗好安徽癫痫病十佳医院 上一篇：补水妙招四：补水剂给你强效补水 可以补水的成分 下一篇：平和质可以吃西瓜吗 相关阅读 榴莲苦味还能吃吗 榴莲有苦味能吃吗 做好皮肤日常清洁工作 做好皮肤日常清洁工作英文 平和质可以吃西瓜吗 新鲜竹笋怎么做好吃又简单 请问新鲜竹笋怎么做好吃 补水妙招四：补水剂给你强效补水 可以补水的成分 很瘦的人能练出肌肉吗 相关推荐 榴莲苦味还能吃吗 榴莲有苦味能吃吗 做好皮肤日常清洁工作 做好皮肤日常清洁工作英文 平和质可以吃西瓜吗 新鲜竹笋怎么做好吃又简单 请问新鲜竹笋怎么做好吃
竹笋是春天的标志性食物，很多人喜欢吃，但却不知道怎么做好吃，以下列方法为例，具体做法如下： 材料：竹笋、五花肉、食用油、冰糖、葱断、姜片、八角、桂皮、花椒、料酒、食盐、老抽。 步骤： 1、先将带皮五花肉洗净，切成2厘米见方的块，竹笋去壳切滚刀块。 2、然后分别将竹笋和五花肉焯烫一下，焯好后捞出备用。 3、之后锅烧热，倒一点油，油热后，放冰糖，炒糖色。当冰糖出现气泡并变色时，倒入焯好的五花肉翻炒，放入葱断、姜片、八角、桂皮、花椒翻炒一会儿，再加料酒和老抽继续翻炒一会儿。 4、很后放入竹笋，加入盖过五花肉的开水，大火煮开会转小火炖1小时，再放入盐，很后大火收汁即可。 注意事项 1、竹笋要先用开水烫5至10分钟，这样做既可以高温分解大部分草酸减少弊端，又能使菜肴无涩感，味道更鲜美。 2、煸炒五花肉时，可用小火将肉中的油逼出来一些，做出来的红烧肉会一点也不油腻。 3、很后加水时，一定要加开水，这样炖出来的红烧肉才会更弹牙。 以上就是饮食指南栏目下与竹笋有关，关于“新鲜竹笋怎么做好吃又简单”相关内容，希望能够帮助到您！合肥什么医院治癫痫病合肥到哪治癫痫病比较好安徽那家医院看癫痫治癫痫安徽那家医院治疗好安徽癫痫病十佳医院
