晚餐食谱做法大全晚餐吃什么很有营养

2024-05-22 来源:

晚餐食谱的做法【肉末蕃茄杏鲍菇汤】用料：蕃茄、新鲜杏鲍菇、青菜、肉末、盐、鸡精【肉末蕃茄杏鲍菇汤】▼ 做法： 1.准备好所有需要的食材，杏鲍菇切粒 2.锅中放少许油，放入肉末炒至变色后放入杏鲍菇炒香，再放入蕃茄块翻炒片刻 3.加适量清水，烧开后，放入青菜搅散 4.很后放少许盐及鸡精调味即可【萝卜丝炒肉】▼ 用料：青萝卜一个、肉二两、料酒八滴、盐适量、胡椒粉少量、葱少量做法： 1.青萝卜切丝，请务必均匀… 2.肉切成一样大小的细丝，话说半冻状态比较好切。或者直接剁成肉沫。 3.热锅放油后加入肉丝，炒到变色，倒入料酒 4.翻炒会加入青萝卜丝，继续翻炒 5.炒至8成熟时，加盐，胡椒粉。再翻炒均匀。 6.撒葱盛出【金针菇青椒肉丝】▼ 用料：金针菇一小把、青椒中等大小2个、猪肉一小块、姜、蒜、生抽、淀粉、料酒做法 1.猪肉切丝。加入料酒、生抽和淀粉，拌匀备用。 2.青椒切丝，姜切丝，蒜切末，金针菇撕开，拦腰斩断在中间位置切一刀。 3.锅中油热之后倒入肉丝，迅速划开，待肉丝变色之后出锅备用。 4.锅再次烧热加入少量食用油倒入金针菇翻炒半分钟左右，加入青椒丝、姜和蒜，加入适量盐，继续翻炒半分钟左右。 5.很后倒入炒好的肉丝，翻炒几下即可出锅。小贴士 1、猪肉切丝，切之前放在冰箱里冻硬的话很容易切出细丝的。 2、青椒易熟，炒久了容易软，影响口感。【蒜蓉油淋生菜】▼ 用料：生菜 1颗、蒜 3瓣、酱油 10ml左右、蚝油 1茶匙、砂糖适量、油少许做法 1.生菜洗净掰开一片片，蒜洗净拍成蒜蓉。 2.锅里热油炒香蒜蓉。 3.倒入酱油、蚝油、及砂糖，炒匀煮开。 4.煮好的蒜蓉酱盛起备用。 5.锅里热水煮开，倒入少许油，接着放入生菜白灼半分钟。 6.盛起灼好的生菜。 7.浇上蒜蓉酱即可。小贴士生菜易熟，水开后，放入白灼半分钟即可，这样口感会清脆好吃。【培根娃娃菜】▼ 用料：培根 3片、娃娃菜一颗、盐少许、油适量做法 1.娃娃菜洗净切块，培根切长条 2.热锅倒入少量食用油，油热后放入培根炒两分钟左右，放入娃娃菜，翻炒，倒入少量水，继续翻炒，至娃娃菜熟，放入少量盐，翻炒均匀即可出锅小贴士 1、因为培根是咸的，盐的量比平时要少一些，不然会咸的 2、因为培根本身含油量多，热锅后放的油比平时量要少些~

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