蓝莓皮可以吃吗蓝莓外面的白霜是什么

2024-08-21 来源:

1、蓝莓皮可以吃吗可以吃。 1、蓝莓是一种蓝色浆果，在食用前清洗干净，如何直接食用即可，不需要将它剥皮后再食用，一方面是因为蓝莓的个头很小，皮与肉之间联系紧密，不方便去皮。 2、另一方面是因为蓝莓皮中含有丰富的花青素、纤维素等营养成分，食用后对人体有利，而且蓝莓连皮食用口感会更好。 2、蓝莓连皮吃要注意什么清洗干净。蓝莓果肉中含有丰富的水分、糖类物质、矿物质、微量元素等营养成分，在生长过程中容易受虫害，很多果农为了蓝莓的生长会在蓝莓生长的时候在表面喷洒农药，因此，有些蓝莓果皮上会有灰尘和农药残留，因此蓝莓带皮吃时，要注意将蓝莓果皮清洗干净，以免出现农药中毒的情况。 3、蓝莓外面的白霜是什么蓝莓表面的白霜是蓝莓在生长过程中由果糖液凝结而成的天然果粉，天然果粉能够降低蓝莓果实的失水速度，就像是葡萄表面的白霜一样，这层白霜是可以吃的，不需要特意洗去。小贴士：越是新鲜的蓝莓，表面的白霜就会越多越完整。 4、蓝莓带皮怎么吃好推荐食谱：直接食用做法： 1、将蓝莓放入淡盐水或小苏打水中浸泡10-20分钟左右。 2、捞出，再用清水冲洗一遍。 3、沥干水分后即可直接食用。推荐食谱：蓝莓果酱做法： 1、将蓝莓放入淡盐水中浸泡20分钟左右，捞出清洗干净。 2、然后将蓝莓放入锅中，用勺子将它碾碎。 3、再放入适量冰糖和少量清拌匀水。 4、开小火慢慢熬煮，直至蓝莓成粘稠状关火。 5、待蓝莓酱冷却后，将它装入干净的玻璃罐中，冷藏保存。 6、可以直接食用，也可以用来抹面包等。 5、蓝莓一天吃多少为宜建议一天吃蓝莓50-100克，由于蓝莓大小品质不一，大约在10-30颗之间。 1、蓝莓性凉，吃多了伤脾胃，会引起消化能力降低，甚至引起腹泻等不适症状，本身脾胃虚寒的人群，要严格控制蓝莓等寒凉水果的食用量。 2、在《中国居民平衡膳食宝塔（2007）》中，建议成人每天摄入水果200-400克，且建议一天吃2种以上的水果，因此一天吃50-100克的蓝莓是比较符合该指南中的建议的。

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