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懂喝粥的糖友更健康

〖懂喝粥的糖友更健康〗众所周知，在糖尿病人的饮食规则中，素有“吃干不吃稀”的铁律，即告诫糖尿病人，相比于喝粥，吃米饭更容易达到对血糖控制的效果。研究表明，大米不同的烹调方法确实对血糖反应有不同的影响，……

吃毒蘑菇中毒怎么办

毒蘑菇又称毒蕈，春、秋季节因误食后中毒时有发生。发生毒蘑菇中毒时，发病症状来势凶猛。从时间上看，少则食后0.5-6小时、多则10-15小时即可发病。病人及其家属、同食者通过回忆进食情况，大多能够进行自我诊断，如疑有……

有胃炎按口感来调养

●口里发苦、有异味、口干为肝胃郁热型，可以选用具有清肝泻火作用的龙胆泻肝丸、消食导滞作用的沉香化滞丸。多吃“三瓜”：每天要进食适量蔬菜水果，如苦瓜、黄瓜、丝瓜等清热泻火通便食物。可将丝瓜切成小块，加调……

专治女性肾虚的食疗方

〖专治女性肾虚的食疗方〗鹿茸枸杞猪腰子汤原料：鹿茸10克，枸杞子25克，猪腰2个（去内膜，切碎）。做法：将猪腰放入锅中，加生姜小炒至熟，与鹿茸、枸杞放入锅内隔水炖熟，调味即成（进食时可加半匙白酒）。每星期可食……

21世纪痛风饮食的误区

痛风是人体内尿酸浓度长期升高引起的疾病。尿酸由嘌呤代谢而来，正常人从饮食中摄取的嘌呤仅占20％，其余的嘌呤是在机体代谢过程中产生的。从食物摄取的嘌呤虽少，但极少被机体利用，大部分分解转化为尿酸，所以从饮食……

早餐汉堡配咖啡加倍损健康

都知道西式快餐不太健康，但《营养学杂志》刊登加拿大圭尔夫大学一项新研究发现，吃西式快餐时喝咖啡，会加倍损害健康。西式快餐，比如汉堡包、薯条、比萨等含有大量的脂肪。研究发现，健康者进食高脂肪饮食后，其血……

肉类8部位病菌聚集千万别吃

一、鸡头不能吃我国有句民谚十年鸡头胜砒霜。为何鸡越老，鸡头毒性就越大呢？医学医生分析，其原因是鸡在啄食中会吃进有害的重金属物。二、猪脖子的肉疙瘩不能吃食用时应易除猪脖子等处灰色、黄色或暗红色的肉疙瘩，……

膳食中搭配粗粮可降低血糖

〖膳食中搭配粗粮可降低血糖〗许多糖尿病患者认为，吃粗粮可以降低血糖，这是有一定科学依据的。研究表明，进食粗粮或全谷类食物后，餐后血糖变化小于精制米面，有利于餐后血糖的控制，同时所含有的植物化学物质可以……

食疗降血糖鱼汤来帮忙

糖尿病很需要注重饮食调节，营养科徐菊丽副医师指出，糖尿病患者不妨多喝三种鱼汤。受访医生徐菊丽，营养医师。擅长治疗各种疾病营养支持和营养治疗。糖尿病很需要注重饮食调节，营养科徐菊丽副医师指出，糖尿病患者……

降糖有多难？洋葱来帮忙

国外一项研究显示，洋葱种植区的居民，高血压患病率为1.7%，明显低于非种植区的5.4%。每天吃50克洋葱，1个月内43名高胆固醇血症患者中有39个人（占90.7%）血中的胆固醇下降。25名冠心病患者中有14名（占46.7%）心电图得到改善。……