老年人吃什么能补钙？老年人补钙的食物有哪些？

2024-06-01 来源:

对于老年人来说，钙质的流失是比较严重的，缺乏钙人体会有很多不良的症状出现，人体的骨骼主要成分有钙质，缺钙可能会造成骨质疏松、骨折等严重的问题，对于老年人来说需要及时的补充钙，那么老年人吃什么食物补钙呢？下面为大家介绍。 1、奶制品补钙这里的奶制品主要指的牛奶。喝牛奶补钙，这是大多数人都会选择的补钙方式，牛奶中除了含有丰富的钙元素以外，还含有维生素，氨基酸及乳酸矿物质在内的多种营养元素，能迅速促进钙的吸收。而且，牛奶中的钙质更容易被人体吸收，当仁不让称为了日常补钙的主要食品。 2、骨头汤补钙动物骨头里含有百分之八十以上的钙质，但是难溶于水，不好吸收，因此，在用骨头补钙时，可以先将骨头敲碎后加醋，用文火慢煮来保证钙质吸收。 3、豆制品补钙以大豆为例，大豆含钙量相当之高，每500克豆浆中就含有120毫克钙，除了大豆之外，其他豆制品同样起到了很好的补钙效果。需要大家注意的是，豆制品的食用过程中，豆浆要反复煮开饮用，豆腐不能与菠菜通吃，这是因为，菠菜中所含的草酸与钙结合生成草酸钙结合物，会妨碍人体对钙的吸收。 4、坚果补钙老年人适当的吃一些果仁，核桃，花生等坚果是很有好处的，坚果中含有丰富的维生素，除了补钙日常生活中所需的钙之外，还能增强免疫力，抵抗疾病伤害。 5、液体钙很多要点都能买到液体钙，在缺钙严重的情况，大家不妨吃一些液体钙，来帮助恢复身体健康，而且有助于钙的吸收，但是需要注意的是，保健品不宜多吃，以免产生副作用。 6、海产品补钙以海带和虾皮为例，两者都是含钙丰富的海产品，食用海带和虾皮除了补充人体所需钙质以外，还能降低血脂，预防动脉硬化。 7、补钙注意事项（1）补钙时莫忘吃醋因为醋与食物中的钙能产生化学反应，生成既溶于水又容易被人体吸收的醋酸钙。因此，提倡食物中加点醋，如常吃糖醋排骨、糖醋鱼等。（2）注意食物中钙磷的比例钙在人体内的吸收和利用还常常受到其他成分的影响，对钙的吸收利用率影响较大的是钙磷的含量比例。当钙和磷的比例在1∶1—1∶5时，钙的吸收率很高。在食品中，钙磷之比在此范围内的要数水产品，所以，补钙应多吃些水产品为好。（3）宜在夜间补充钙质因为夜间患者很需要钙，而且很容易吸收。由于夜间入睡后不进食物，但人体血液中仍需要一定数量的钙，这时只有从体内很好含钙部分——骨骼中索取;另一方面，由于就寝时人体的含钙量较少，因此，临睡前摄取钙质能很快被吸收。可以睡前泡杯奶粉或喝杯牛奶。（4）多晒太阳补钙还需多晒太阳多运动，为了更好地吸收钙质，我们还应该配合补钙做，些辅助工作。补钙时还应该注意补充维生素D。维生素D对于钙的吸收是有一些益处，因为钙的吸收依赖于足够的维生素D，维生素D大部分80％到90％是需要人体自身合成，通过晒太阳就可以获得维生素D。这是因为在人体皮肤中存在一种7-脱氢胆固醇，在太阳的紫外线照射下，这种物质转变成维生素D，再经过肝脏、肾脏，然后变成活性的维生素D，才能发挥它的效用。所以，尤其是老年人要注意多晒太阳，平均每天晒一个小时就可以了，而以9点到10点的阳光很适合人体的舒适度。

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